Eine gesunde Wohnumwelt gewinnt immer mehr an Bedeutung – speziell auch in der Küche, wo die Nahrung zubereitet wird. Die Küche ist die Werkstatt der Hausfrau und des Hausmannes! Eine gute Küche soll die Funktionalität eines Arbeitsplatzes aufweisen und gleichzeitig die Atmosphäre eines Wohnraumes haben.

Unsere Bio-Küchen bestehen im wesentlichen aus massivem inländischem oder europäischem Holz, und zwar aus ökologisch wertvollen Mischwäldern und nicht aus Monokulturen. Im Gegensatz zu vielen synthetischen Materialien verursacht Holz weder bei seiner Gewinnung, Verarbeitung, Benützung noch bei dessen Abbruch gesundheitliche Probleme für den Menschen und die Umwelt.

UTOS- Küchen werden weitgehend mit unbedenklichem Weissleim hergestellt. Zur Oberflächenbehandlung verwenden wir Naturharzöl, Bienenwachs, Lauge, Seife und auch lösemittelarmen Wasserlack.

Bei den Küchenapparaten konnten in den letzten Jahren der Energieverbrauch deutlich reduziert werden. Auch konnten einige problematische Stoffe wie FCKW durch umweltverträglichere ersetzt werden. Doch gibt es hier immer noch beträchtliche Unterschiede. Verschiedene neuere Arten der Aufbewahrung und der Zubereitung von Speisen sind hinzugekommen: Kühlschränke mit Temperaturzonen, Induktions-Kochfelder oder Dampfgar-Geräte für schonendes Kochen.

Als Arbeitsflächen eignen sich Chromstahl, verschiedene Holzarten und Granit, wobei auch eine Kombionation dieser Materialien sehr schön wirkt. Für den Nassbereich sind Chromstahl und Granit am geeignetsten. Bei den Steinabdeckungen gibt es Unterschiede in Bezug auf die Herkunft (nahe oder weite Transportwege) und auch in Bezug auf das Alter und die Dauerhaftigkeit.

Auf Wunsch kann Ihre UTOS–Küche ca. alle 5 bis 7 Jahre einmal von uns gewartet werden, was die Langlebigkeit der Küche erhöht.